美食的诞生

6.0

主演:

导演:赵越,多洛塔·科别拉,二龙

剧情介绍

《美食的诞生》剧集介绍:你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。 在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐... 详情

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影片评论

  • 谷雨时分:刚刚
    影片展现的是断臂姑娘在难以忍受的磨难面前并没有退缩,而是以远超常人毅力和坚强的意志获得了成功,该片表现出人类挑战自身生命极限的主题,讴歌人类顽强而美丽的人性,引起观众强烈的共鸣。
  • 宁风落妖:2分钟前
    和威瑟斯朋同样抢眼的是片中如画的镜头,那栋位处旧金山的梦幻公寓自不必说,完全像是童话中的房子,而后来出现的“天堂”更是瞬间让人感觉到宛如天堂,动听的音乐四处飘溢。
  • 柒楚:7分钟前
    在平时的学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
  • 堇颜:4分钟前
    现在学汉语的外国人越来越多,相信在未来,中国的文化影响力会越来越大。
  • 解语:3分钟前
    其实这只猫是一个隐喻,在片中出现五次,男主对猫的关心把对妻子的关心还要好,另外一方面,猫其实很高傲的,你为它服务,你却不能控制它,而且它时刻在防备你。
  • 七月半雨:8小时前
    我们希望将我们的故事片作为创作者的成品在世界各地发行,但我们过去也有在各个市场进行小规模剪辑的历史。
  • 依清:4小时前
    红地毯仪式2015年6月13日18点,开幕式的红地毯仪式开始,红毯仪式由蒋小涵、金玮、优嘉三位主持。
  • 羊好萌:3小时前
    社会上有太多的不能上学的孩子了,我们幸福的太多了,我们有完整的家庭,健康的身体,可以上学的机会,如此幸福的我们,更应该做的就是努力学习,孝顺父母。
  • 龙驹:6小时前
    扎耶夫怒了,殴打着手下, 让他们去报仇,他自己也亲自上阵 ,连开三枪,杀死了女记者的同事。
  • 百尤子:1天前
    我觉得不是,而是在人生中太多忍耐,习惯了用妥协去换取心中所想,而忘了我们最想要的自由就是不妥协。,亚欧日韩国产高清视频,无人区一线二线三线视频

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